Eikö muka herahda vesi kielelle??


Meetvurstipiirakka

Pohja:
80 g voita
80 g mantelijauhoa
150 g juustoraastetta

Täyte:
100 g meetvurstia
300 g paprikaa
150 g juustoa
oreganoa

Voisulaan sekoitetaan juustoraaste ja mantelijauho, ja taikina painellaan piirakkavuoan pohjalle. Paistetaan n. 10 min 175°C:ssa.

Lisätään pohjan päälle meetvursti, kuutioitu paprika, oregano ja lopuksi juustoraaste. Ja takaisin uuniin noin puoleksi tunniksi.

tai tästä...?

KANA-KUKKAKAALIPAISTOS

paketti maustamattomia kanasuikaleita pannulle, ruskistetaan vähän öljyssä ja lisätään mausteita maun mukaan (esim. curry, paprika, pippurit) ja loraus chilikastiketta, sekaan silputtu sipuli ja purkillinen herkkusieniä.
Paistetaan hetki, heitetään sekaan n. 3-4 rkl maustamatontajugua, lisätään paloiteltu kukkakaali, sekoitetaan.
Uunin kestävään vuokaan (ellei jo käytössä oleva pannu ole sellainen), aurajuustoa murustellaan päälle ja vielä kunnon kerros juustoraastetta. 200 astetta n.20min että juusto sulaa ja saa väriä ja kukkakaali kypsyy. Ja ei ku syömään!

Ja makean nälkään...

TRYFFELIT:

2 munaa
8 rkl esim. Canderel-jauhetta
1 rkl vaniljauutetta
5–6 rkl kaakaojauhetta
250 g kookosrasvaa
ripaus suolaa
5–7 tippaa piparminttuöljyä


Sulata kookosrasva ja anna jäähtyä.
Vatkaa munat ja makeutusaine kuohkeaksi vaahdoksi.
Lisää vaniljasokeri ja kaakaojauhe; seos lisätään
voimakkaasti vatkaten kookosrasvaan.
Pursota seos pieniin foliovuokiin ja anna kovettua pakastimessa.

Voi syödä suoran pakastimesta, ns. jääsuklaana!